"Мармелад" погружает зрителей в мир, где дружба и любовь могут возникнуть даже в самых тяжёлых и необычных обстоятельствах. Сюжет фильма разворачивается вокруг Барона, новоприбывшего заключённого, который находит друга среди сокамерников, опытного в плане побегов человека. Вместе они замышляют побег, стремясь обрести свободу и новый шанс..