Анджела и Джесси, две неразлучные подруги, живут в маленьком техасском городке, где серая рутина каждодневной жизни давит на них. Работая официантками в грязной забегаловке, они не могут избавиться от желания изменить свою судьбу и сбежать на теплый пляж, где их мечты о свободе могли бы воплотиться в реальность. Однако, несмотря на их постоянные..

"Мармелад" погружает зрителей в мир, где дружба и любовь могут возникнуть даже в самых тяжёлых и необычных обстоятельствах. Сюжет фильма разворачивается вокруг Барона, новоприбывшего заключённого, который находит друга среди сокамерников, опытного в плане побегов человека. Вместе они замышляют побег, стремясь обрести свободу и новый шанс..