Отчаянные дегустаторы отправляются...

Два незаурядных человека, писатель и ресторанный критик Джайлз Корен, а также известная комедийная актриса Сью Перкинс, решают погрузиться в загадочный мир прошлого, чтобы осознать, как менялись привычки и кулинарные традиции на протяжении веков в Британии. Они одеваются в костюмы, характерные для различных исторических эпох, что позволяет им не только увидеть, но и почувствовать атмосферу того времени. Путешествие начинается с консультации у врача, который помогает им подготовиться к предстоящим экспериментам. После этого их отправляют в дом, оформленный в стиле соответствующей эпохи, где каждая деталь, начиная от мебели и заканчивая посудой, создает полное погружение в исторический контекст.

В каждом из этих временных сегментов Джайлз и Сью сталкиваются с непривычной для них пищей, что часто вызывает у них шок и удивление. При этом, их путешествие не только насыщено кулинарными открытиями, но и сопровождается глубокими размышлениями о том, как еда отражает культуру и обычаи людей в разные исторические моменты. В конце каждого испытания врачи, наблюдавшие за состоянием героев, делают поразительные выводы о том, как питание влияет на здоровье и восприятие жизни в целом. Это путешествие становится не просто исследованием кулинарии, но и увлекательным уроком о том, как наше прошлое формирует настоящее.